第255章煎饼果子-《极品渔夫》
第(3/3)页
“行。”
西西一转车把,去了步行街,直接来到了一杂粮煎饼摊子上,对老板说道:“老板,做三个煎饼果子。”
又转头问吕小鱼道:“吕小鱼,你选什么菜,自己要啊。”
吕小鱼也不客气:“一个里脊,一个烤肠,一个鸡蛋,豆皮土豆丝生菜,甜酱辣酱都要。”
西西又对老板说道:“嗯,三个都是这样的,多少钱啊。”
胖乎乎的老板正在给上一个客人做饼,又夹了几个烤肠、里脊放到铁板上加热,笑呵呵的说道:“一个12,一共36。”
西西嗒嗒嗒的一顿点击屏幕,给老板看了一眼:“好,转过去了。”
“嗯,稍等。”
老板将上一位客人的煎饼递了过去,说了声:“美女慢走。”
然后开始准备吕小鱼他们的煎饼。
三根烤肠,三个里脊加热,然后夹了三分的菜,放到一块拿着铲子炒。
同时,他又从铁桶里舀出一团浆糊,往鏊子上一放,拿着一根竹片,灵活的刮上两圈,就把浆糊给摊成了一圈。
还剩下了一点浆糊,竹片一刮就给挑了下来,甩进了桶里。
薄薄的浆糊在滚热的鏊子上很快就熟了。
老板打了个鸡蛋在上面,刮匀了,又用刷子把甜酱和辣酱抹上去,用铲子在一圈都铲了两下。
把一份菜和烤肠、里脊放上去,又拿了一块脆饼掰成两半,和一片生菜放上面,开始折叠。
这脆饼是山东杂粮煎饼的灵魂,单独吃不好吃,但是放煎饼里香的很。
软糯和酥脆的两种口感并存,绝了,也不知道是谁发明出来的吃法。
煎饼卷好,老板拿着铲子在中间切了一刀,然后用袋子装好,又放进塑料袋里递了过来。
西西将煎饼递给吕小鱼:“你先吃。”
吕小鱼提着煎饼笑道:“不着急,回去再吃。”
“哦。”
老板动作很快,一个煎饼也就两三分钟的时间,很快,三个煎饼全都做好了。
西西骑上车子,吕小鱼拎着煎饼坐在后头,一溜烟去了家里。
第(3/3)页